书呈餐饮管理(上海)有限公司将恪守“靠诚信求生存,凭信誉谋发展”的经营宗旨,具有多年从事商务服务经验的高素质专业化团队,张爷爷空心面将真诚地为您提供热情周到的空心面服务,并与国内外各界朋友真诚合作,共同发展,共创美好未来! 延伸拓展 产品详情:3年来,张爷爷空心面从未开放渠道公开售卖,直到2017年,我们才终于能吃上一口真正的张爷爷空心面了,2-3分钟就熟汤面、拌面、炒面都好吃,张爷爷空心面,放进锅里煮2-3分钟就熟,自带咸鲜味,不用另外加盐。能够保持面条的最jia口感。一掀开锅,热腾腾的面条晶莹剔透、根根分明,耐煮也不粘锅。用筷子捞起面条,香气便扑鼻而来,哪怕还未加入酱料,已让人食欲大开。啜起嘴小心的喝口汤,再就着菜吃几口面,那种滑溜筋道,又带着原始面香的味道对赛过山珍海味。让人忍不住“呼哧呼哧”好几口,一碗面便连汤带水很快见底……张爷爷家的挂面,每个吃过的人都评价它有嚼劲又够糯,不论是用来拌、炒,还是做成汤面,味道各有千秋,能让食材增色。变换着花样,孩子、老人、孕妇都可以吃,好做又美味!滋补的面条还能养胃,特别是饮酒应酬后,来上一碗,能很好的缓解胃部的不适,从嘴到心都舒坦。张爷爷空心面一项土特产,问世二百年来,以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点,被人们称为面食一绝。据汤阴县志记载,宜沟空心挂面迄今已有二百年历史,1914年曾参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国商品赛会,享誉中外,历经苍桑。目前,在宜沟镇仅有刘氏空心挂面传承了下来。相传光绪27年(1901年)九月,光绪帝和慈禧太后从西安返回北京,十一月初九日驻宜沟驿,慈禧太后在品尝了手工挂面后,十分满意,御赐为“好挂面!”,从此,手工挂面名声大振。手工空心挂面主要流派――张爷爷空心面其传人,技术和诚实守信的经营理念。近年来,张爷爷空心面这一传统产品步入了正规化、规范化的生产经营之路。张爷爷空心面以上等高筋面粉为原料,经过28道工序,从和面、揉面、压平、开条,再经过搓条、盘条、醒面上杆、入洞等程序,才将原来筷子粗细、长不足1米的面条,拈拽、拉长到2.5米长,再自然晾干。制成后的空心挂面白如雪、细如丝、柔如筋、丝空心、味可口。
张爷爷空心面的客户服务和质量控制走在行业的前列,获得了世界各地客户的高度称赞。我们的目标是与客户并肩合作发展,如果您有任何关于产品设计的新理念,我们的设计师将帮助您实现想法;如果您对我们的产品感兴趣,请随时联系,我们期待着与您合作。公司官网:www.zyykxm.com
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